Земляника
Земляника — скороплодная высокоурожайная культура. Она быстро размножается и уже на второй год после посадки начинает плодоносить, являясь наиболее доходной среди ягодных культур. При хорошем уходе дает урожаи ягод по 10—16 г с 1 га.
Комбайн для сбора ягод шиповника, боярышника, рябины
Земляника ценна и тем, что начинает созревать в конце июня, т. е.
в то время, когда нет еще других плодов и ягод. Разводят землянику в парниках
и теплицах, можно получать свежие ягоды уже ранней весной.
Потребляют землянику в свежем и переработанном виде. Из нее варят варенье, приготовляют консервы, джемы и напитки. Плоды земляники подвергают консервации замораживанием, при этом они не теряют вкусовых качеств и аромата и полезны для диетического питания круглый год.
Каждое разветвление стебля земляники образует розетку листьев («сердечко»), цветонос и «усы» — стелющиеся укореняющиеся побеги. Количество побегов и цветоносов в кусте земляники зависит от сортовых особенностей растений, от условий роста и агротехники.
Земляника уходит в зиму с зелеными листьями. За зиму большая часть их отмирает. Весной отрастают новые, молодые листья. Наибольшего развития они достигают к моменту плодоношения.
Цветоносы земляники бывают разной длины. Цветки имеют по 5 лепестков и чашелистиков. Лепестки — белые или светло-розовые, в зависимости от сорта. Тычинки и пестики многочисленные. У ряда ценных сортов тычинки бывают недоразвиты (бестычиночные сорта). Опыление цветков земляники происходит с помощью насекомых. Земляника само-плодна, но у некоторых сортов лучшие урожаи получаются при опылении цветков пыльцой другого сорта. Бестычиночные сорта (Комсомолка, Чудо Кетена, Поздняя из Леопольдсгалля и др.) для опыления требуют подсадки других сортов с совершенными цветками (Саксонка, Мысовка и др.).
Потребляют землянику в свежем и переработанном виде. Из нее варят варенье, приготовляют консервы, джемы и напитки. Плоды земляники подвергают консервации замораживанием, при этом они не теряют вкусовых качеств и аромата и полезны для диетического питания круглый год.
Биологические особенности земляники
Земляника садовая относится к семейству розоцветных и представляет собой многолетнее низкорослое травянистое растение в виде кустиков высотой 25—30 см. Листья у нее тройчатые, стебель короткий (всего несколько сантиметров в длину), у взрослых растений сильно утолщен и разветвлен. Находится стебель в земле и переходит в корневище с большим количеством мелких мочковатых корней, главная масса которых располагается на глубине 20—30 см. Отдельные корни залегают на глубине 40—50 см. В связи с этим поверхностный слой почвы на участке под земляникой всегда должен быть обеспечен влагой и питательными веществами. Под закладку плантаций надо выбирать плодородные участки. В условиях Ленинградской и смежных с ней областей необходимо проводить регулярное орошение почвы, особенно во время завязывания и созревания плодов земляники. ЗемляникаКаждое разветвление стебля земляники образует розетку листьев («сердечко»), цветонос и «усы» — стелющиеся укореняющиеся побеги. Количество побегов и цветоносов в кусте земляники зависит от сортовых особенностей растений, от условий роста и агротехники.
Земляника уходит в зиму с зелеными листьями. За зиму большая часть их отмирает. Весной отрастают новые, молодые листья. Наибольшего развития они достигают к моменту плодоношения.
Цветоносы земляники бывают разной длины. Цветки имеют по 5 лепестков и чашелистиков. Лепестки — белые или светло-розовые, в зависимости от сорта. Тычинки и пестики многочисленные. У ряда ценных сортов тычинки бывают недоразвиты (бестычиночные сорта). Опыление цветков земляники происходит с помощью насекомых. Земляника само-плодна, но у некоторых сортов лучшие урожаи получаются при опылении цветков пыльцой другого сорта. Бестычиночные сорта (Комсомолка, Чудо Кетена, Поздняя из Леопольдсгалля и др.) для опыления требуют подсадки других сортов с совершенными цветками (Саксонка, Мысовка и др.).
Как правильно упаковывать сушеные ягоды ШИПОВНИКА
Плод земляники — ложная ягода с вдавленными в
мякоть многочисленными семянками. Первые по созреванию ягоды всегда крупные и
имеют иную форму, чем последующие. Окраска плода бывает различной — от
бледно-розовой до темно-красно-вишневой. Это зависит от сорта. Плоды земляники
начинают созревать примерно через месяц после начала цветения. Период
созревания продолжается 15—25 дней, в зависимости от сорта и погодных
условий.
Цветки и бутоны земляники очень чувствительны к заморозкам. Завязи выдерживают пониженную температуру, лучше, чем цветы и бутоны. При повреждении заморозком бутона или цветка пестик чернеет и засыхает. При незначительном повреждении завязи ягода развивается, но уродливой формы. Время цветения земляники зависит от сорта и условий произрастания.
Размножают землянику вегетативным способом, а с целью выведения новых сортов — семенами.
Садовую крупноплодную, землянику часто неправильно называют клубникой. Клубника очень похожа на землянику, но в ботаническом отношении эти растения относятся к разным видам. Различие между земляникой и клубникой заключается главным образом в строении цветка: земляника всегда имеет обоеполые цветки, а клубника — однополые. Клубника — растение по преимуществу двудомное: на одних кустах бывают только женские цветки (пестичные), а на других — мужские (тычиночные).
Ягоды клубники мельче, чем земляники, обладают более высокими вкусовыми качествами и ароматом. Окраска ягод бледнее, мякоть очень нежная. Урожайность значительно ниже, чем земляники. Созревают плоды позднее. Листья и черешки сильно опушены. Размножается клубника так же, как и земляника, — усами. Развитие и укоренение усов происходит в конце лета и в начале осени.
В начале сентября земляника закладывает плодовые почки для урожая будущего года. Время закладки может быть различным, в за< висимости от сорта и условий роста, при этом необходима невысокая температура.
Весной земляника растет преимущественно за счет резервных питательных веществ стебля и корней. Урожай будущего года определяется тем, как происходит ее развитие в осенний период. Неблагоприятные условия роста земляники осенью, чем бы они ни были вызваны (засухой, вредителями и болезнями растений, недостатком питательных веществ и т. д.), приводят к сильному снижению урожая в следующем году.
Земляника относится к незимостойким растениям. Корневая система ее чувствительна к морозам и может подмерзать уже при температуре —8°.
Вокруг участков, занятых земляникой, сажают живые защитные изгороди. Земляника хотя и светолюбивое растение, но переносит частичное затенение, которое не влияет на урожайность.
.jpg "Размножение замляники")
Посадочный материал должен быть чистосортным, свободным от засорителей, примесь которых сильно снижает урожай сорта, поэтому приобретать посадочный материал нужно в питомниках и хозяйствах, имеющих сортовое свидетельство. Перед посадкой корни рассады подрезают
Растения должны быть однолетними (корни белого цвета), с апробированных участков, иметь хорошо развитую корневую систему (не короче 4—5 см) и надземную часть с 2—3 вполне развитыми листочками на коротких черешках.
Молодые корешки рассады могут легко засохнуть. Поэтому сразу же после выкопки ее необходимо полить водой и прикрыть рогожами, соломенными матами, мешками; соломой или другими материалами.
Между рядами пучков с рассадой прокладывают влажный мох. Для обозначения названия сорта на каждый пучок или корзину с пучками одного сорта навешивают бирки. Если рассада сильно подсохла, ее опускают в воду на 1—2 дня.
Установлено, что лучше приживаются и дают более высокие урожаи те растения земляники, которые выращены из рассады, заготовленной на молодой (1—3 летней) маточной плантации. И, наоборот, рассада, взятая от старых (4—5-летних) растений, менее пригодна для посадки, так как сильнее заражена вредителями, плохо приживается, малоурожайна и менее устойчива при зимовке.
Нельзя брать рассаду с молодых, еще не плодоносящих растений, так как нет уверенности в их чистосортности и высокоурожайности. Чтобы продлить период снабжения населения земляникой, необходимо сажать несколько сортов этой культуры (ранние, средние и поздние), тем более, что некоторым сортам нужны опылители.
Маточную плантацию всегда нужно содержать в сортовой чистоте. Все сорта засорители должны быть удалены.
бору участка надо подходить с особой тщательностью.
Для возделывания земляники наиболее пригодны участки, защищенные насаждениями из древесных и кустарниковых пород. При такой защите земляничная плантация не подвергается воздействию холодных ветров, а в зимнее время на ней лучше сохраняется снежный покров и растения предохраняются от вымерзания.
Почва для земляники нужна умеренно влажная. На сырых почвах зимой эта культура вымерзает и вымокает. Наряду с избыточно увлажненными для возделывания земляники непригодны и очень сухие участки. В условиях Ленинградской области земляника нуждается в почве, богатой питательными веществами и легко пропускающей излишнюю влагу.
Совершенно недопустима посадка земляники на участках, засоренных корневищами многолетних сорняков (например, пырея). Земляника успешно произрастает на любых хорошо удобренных почвах. Наиболее высокие урожаи получают при посадке ее на легких суглинистых и супесчаных почвах. Подпахотный слой должен быть водопроницаемым, а глубина залегания грунтовых подпочвенных вод не ближе 70—80 см от поверхности почвы.
Ни в коем случае нельзя высаживать землянику на низких участках. При весенних утренних заморозках здесь скапливается холодный воздух, и растения, как правило, вымерзают. Если не принять надлежащие меры, весенние заморозки, особенно во время цветения земляники, сильно снижают ее урожайность. Нельзя сажать землянику и на участках, зараженных майским жуком, проволочником и другими насекомыми вредителями. Для борьбы с ними нужно внести в почву на глубину 20—25 см по 25—30 г гексахлорана на каждый квадратный метр. Вносить одновременно органические удобрения и гексахлоран нецелесообразно, так как в этом случае ядохимикат не оказывает на вредителей токсического действия.
Посадку земляники производят как на отдельном участке, так и в междурядьях молодого плодового сада до вступления деревьев в пору плодоношения.
Схема размещения защитной полосы для земляники
В хозяйствах, где земляничные плантации закладывают на больших площадях, участки необходимо предварительно разбить на кварталы площадью по 3—4 га. Кварталы размещают так, чтобы более длинной стороной они располагались поперек направления господствующих ветров и склонов. В каждом квартале намечают поля севооборота. Ряды насаждений земляники должны проходить вдоль длинных сторон кварталов. По границам севооборотов и кварталов прокладывают дороги и создают лесные полосы из деревьев и кустарников быстрорастущих пород для защиты земляники от действия ветра и для снегозадержания. Лесополосы должны быть 3—4-рядные (чаще 4-ряд-ные) с расстояниями между рядами 1,5 ж и между растениями в рядах 0,6 м. Главные породы (тополь, береза, ясень), которые обычно высаживают двумя рядами, рекомендуется чередовать с одним рядом сопутствующих пород (клен, рябина, яблоня-китайка) и одним рядом кустарников (акация желтая, ирга и др.).Чтобы защитить растения земляники от ветров до разрастания до лесных полос, применяют кулисы. Для этого можно использовать косточковые породы, ягодные кустарники и высокостебельные однолетние растения (например, кукурузу, подсолнечник).
Кулисы из вишни, сливы и ягодных кустарников следует закладывать за 2—3 года до посадки земляники на данном участке.
Если же намечено иметь кулисы из однолетних растений, то при посадке земляники через каждые 9—10 м оставляют незасаженными две строки. На каждой из оставленных полос весной или в начале июня в 3—4 ряда высевают кулисные растения на расстоянии 25 см ряд от ряда. Всходы прореживают так, чтобы растения находились на расстоянии 15—20 см друг от друга, при этом рыхлят почву и удаляют сорняки. На зиму стебли этих растений не убирают, а оставляют на месте. Ряды кулис должны быть направлены поперек господствующих -осенне-зимних ветров. Между рядами кулис и вдоль их размещают ряды земляники.
Применение кулис является одним из основных условий успешного возделывания земляники.
Для получения высоких урожаев, создания и поддержания плодородия почвы на участках, отведенных под землянику, вводятся специальные севообороты.
Земляника хорошо удается после многолетних трав. Поэтому в колхозах и совхозах культивировать ее надо в земляничном севообороте. В качестве предшествующей культуры в нем должна быть смесь злаковых и бобовых многолетних трав, как правило, с последующим выращиванием ранних овощных и пропашных культур. Примерные схемы севооборотов приведены в таблицах.
Цветки и бутоны земляники очень чувствительны к заморозкам. Завязи выдерживают пониженную температуру, лучше, чем цветы и бутоны. При повреждении заморозком бутона или цветка пестик чернеет и засыхает. При незначительном повреждении завязи ягода развивается, но уродливой формы. Время цветения земляники зависит от сорта и условий произрастания.
Размножают землянику вегетативным способом, а с целью выведения новых сортов — семенами.
Садовую крупноплодную, землянику часто неправильно называют клубникой. Клубника очень похожа на землянику, но в ботаническом отношении эти растения относятся к разным видам. Различие между земляникой и клубникой заключается главным образом в строении цветка: земляника всегда имеет обоеполые цветки, а клубника — однополые. Клубника — растение по преимуществу двудомное: на одних кустах бывают только женские цветки (пестичные), а на других — мужские (тычиночные).
Ягоды клубники мельче, чем земляники, обладают более высокими вкусовыми качествами и ароматом. Окраска ягод бледнее, мякоть очень нежная. Урожайность значительно ниже, чем земляники. Созревают плоды позднее. Листья и черешки сильно опушены. Размножается клубника так же, как и земляника, — усами. Развитие и укоренение усов происходит в конце лета и в начале осени.
В начале сентября земляника закладывает плодовые почки для урожая будущего года. Время закладки может быть различным, в за< висимости от сорта и условий роста, при этом необходима невысокая температура.
Весной земляника растет преимущественно за счет резервных питательных веществ стебля и корней. Урожай будущего года определяется тем, как происходит ее развитие в осенний период. Неблагоприятные условия роста земляники осенью, чем бы они ни были вызваны (засухой, вредителями и болезнями растений, недостатком питательных веществ и т. д.), приводят к сильному снижению урожая в следующем году.
Земляника относится к незимостойким растениям. Корневая система ее чувствительна к морозам и может подмерзать уже при температуре —8°.
Вокруг участков, занятых земляникой, сажают живые защитные изгороди. Земляника хотя и светолюбивое растение, но переносит частичное затенение, которое не влияет на урожайность.
Размножение замляники
Земляника размножается усами. Кусты земляники обычно после цветения дают много усов, в узлах которых образуются небольшие розетки листьев — по 2—3 и более на каждом побеге (усе). Развившаяся розетка до укоренения питается за счет маточного куста. Розетки, расположенные ближе к нему, всегда сильнее, лучше развиты, раньше укореняются и первое время получают питания больше, чем находящиеся на конце уса..jpg "Размножение замляники")
Будучи пришпилены к земле или попав на рыхлую поверхность почвы, розетки
очень быстро укореняются и дают самостоятельные растения. Из первых 2—3
розеток всегда получается рассада земляники высокого качества, с хорошо
развитой корневой системой. В середине августа хорошо укоренившиеся розетки
отделяют и высаживают на постоянное место.
Благодаря быстрому размножению земляники и клубники нет необходимости в особом питомнике для них. Для получения рассады создают специальные маточные чистосортные насаждения, на которых оставляют все усы. Садоводам-любителям рекомендуется использовать для этого грядки с сортовой земляникой на участке, который во избежание засорения другими сортами не должен соприкасаться с основными насаждениями.
Чтобы получать больше усов земляники, необходимо сразу же после плодоношения междурядья рыхлить культиваторами. На приусадебных участках рыхление производят мотыгами или садовыми вилами.
После обработки междурядий или после их перекопки усы равномерно раскладывают по взрыхленной поверхности и, если погода стоит сухая, регулярно поливают их до полного развития и укоренения розеток.
Благодаря быстрому размножению земляники и клубники нет необходимости в особом питомнике для них. Для получения рассады создают специальные маточные чистосортные насаждения, на которых оставляют все усы. Садоводам-любителям рекомендуется использовать для этого грядки с сортовой земляникой на участке, который во избежание засорения другими сортами не должен соприкасаться с основными насаждениями.
Чтобы получать больше усов земляники, необходимо сразу же после плодоношения междурядья рыхлить культиваторами. На приусадебных участках рыхление производят мотыгами или садовыми вилами.
После обработки междурядий или после их перекопки усы равномерно раскладывают по взрыхленной поверхности и, если погода стоит сухая, регулярно поливают их до полного развития и укоренения розеток.
Вполне готовую земляничную рассаду заготовляют в середине
августа. Для этого от маточного куста штыковкой отделяют усы и аккуратно
подкапывают корешки рассады, стараясь их не повредить. Левой рукой берут
рассаду за листочки, отряхивают от земли и складывают в корзину. Затем
сортируют рассаду на три группы: годную для посадки, требующую доращивания
для дополнительного укоренения и брак.
Необходимо, чтобы приготовляемая для посадки рассада соответствовала стандарту. Смотри таблицу.
Как быстро собирать ягоды шиповника пальцами руками видео
Необходимо, чтобы приготовляемая для посадки рассада соответствовала стандарту. Смотри таблицу.
Как быстро собирать ягоды шиповника пальцами руками видео
Растения должны быть однолетними (корни белого цвета), с апробированных участков, иметь хорошо развитую корневую систему (не короче 4—5 см) и надземную часть с 2—3 вполне развитыми листочками на коротких черешках.
Молодые корешки рассады могут легко засохнуть. Поэтому сразу же после выкопки ее необходимо полить водой и прикрыть рогожами, соломенными матами, мешками; соломой или другими материалами.
Между рядами пучков с рассадой прокладывают влажный мох. Для обозначения названия сорта на каждый пучок или корзину с пучками одного сорта навешивают бирки. Если рассада сильно подсохла, ее опускают в воду на 1—2 дня.
Установлено, что лучше приживаются и дают более высокие урожаи те растения земляники, которые выращены из рассады, заготовленной на молодой (1—3 летней) маточной плантации. И, наоборот, рассада, взятая от старых (4—5-летних) растений, менее пригодна для посадки, так как сильнее заражена вредителями, плохо приживается, малоурожайна и менее устойчива при зимовке.
Нельзя брать рассаду с молодых, еще не плодоносящих растений, так как нет уверенности в их чистосортности и высокоурожайности. Чтобы продлить период снабжения населения земляникой, необходимо сажать несколько сортов этой культуры (ранние, средние и поздние), тем более, что некоторым сортам нужны опылители.
Маточную плантацию всегда нужно содержать в сортовой чистоте. Все сорта засорители должны быть удалены.
Проверку чистосортности маточной плантации — апробацию — производят во время плодоношения земляники специалисты, хорошо знающие внешние сортовые признаки, при этом удаляются растения других сортов и засорители. Допустима примесь других культурных сортов от 1 до 10%.
При закладке земляничной плантации нельзя брать рассаду с участков, где имеются сорта засорители, а также растения, зараженные нематодой или клещиком.
Посадка земляники
Земляника — многолетняя культура, на одном участке плодоносит 4—5 лет, требовательна к теплу и влаге. Поэтому к выбору участка надо подходить с особой тщательностью.
Для возделывания земляники наиболее пригодны участки, защищенные насаждениями из древесных и кустарниковых пород. При такой защите земляничная плантация не подвергается воздействию холодных ветров, а в зимнее время на ней лучше сохраняется снежный покров и растения предохраняются от вымерзания.
Почва для земляники нужна умеренно влажная. На сырых почвах зимой эта культура вымерзает и вымокает. Наряду с избыточно увлажненными для возделывания земляники непригодны и очень сухие участки. В условиях Ленинградской области земляника нуждается в почве, богатой питательными веществами и легко пропускающей излишнюю влагу.
Совершенно недопустима посадка земляники на участках, засоренных корневищами многолетних сорняков (например, пырея). Земляника успешно произрастает на любых хорошо удобренных почвах. Наиболее высокие урожаи получают при посадке ее на легких суглинистых и супесчаных почвах. Подпахотный слой должен быть водопроницаемым, а глубина залегания грунтовых подпочвенных вод не ближе 70—80 см от поверхности почвы.
Ни в коем случае нельзя высаживать землянику на низких участках. При весенних утренних заморозках здесь скапливается холодный воздух, и растения, как правило, вымерзают. Если не принять надлежащие меры, весенние заморозки, особенно во время цветения земляники, сильно снижают ее урожайность. Нельзя сажать землянику и на участках, зараженных майским жуком, проволочником и другими насекомыми вредителями. Для борьбы с ними нужно внести в почву на глубину 20—25 см по 25—30 г гексахлорана на каждый квадратный метр. Вносить одновременно органические удобрения и гексахлоран нецелесообразно, так как в этом случае ядохимикат не оказывает на вредителей токсического действия.
Посадку земляники производят как на отдельном участке, так и в междурядьях молодого плодового сада до вступления деревьев в пору плодоношения.
Подрезка рассады земляники перед посадкой
Защитные насаждения земляники
Земляника произрастает на одном месте в течение 4—5 лет, поэтому условия, при которых производится посадка растений, оказывают большое влияние на их развитие и урожайность.Схема размещения защитной полосы для земляники
В хозяйствах, где земляничные плантации закладывают на больших площадях, участки необходимо предварительно разбить на кварталы площадью по 3—4 га. Кварталы размещают так, чтобы более длинной стороной они располагались поперек направления господствующих ветров и склонов. В каждом квартале намечают поля севооборота. Ряды насаждений земляники должны проходить вдоль длинных сторон кварталов. По границам севооборотов и кварталов прокладывают дороги и создают лесные полосы из деревьев и кустарников быстрорастущих пород для защиты земляники от действия ветра и для снегозадержания. Лесополосы должны быть 3—4-рядные (чаще 4-ряд-ные) с расстояниями между рядами 1,5 ж и между растениями в рядах 0,6 м. Главные породы (тополь, береза, ясень), которые обычно высаживают двумя рядами, рекомендуется чередовать с одним рядом сопутствующих пород (клен, рябина, яблоня-китайка) и одним рядом кустарников (акация желтая, ирга и др.).Чтобы защитить растения земляники от ветров до разрастания до лесных полос, применяют кулисы. Для этого можно использовать косточковые породы, ягодные кустарники и высокостебельные однолетние растения (например, кукурузу, подсолнечник).
Кулисы из вишни, сливы и ягодных кустарников следует закладывать за 2—3 года до посадки земляники на данном участке.
Если же намечено иметь кулисы из однолетних растений, то при посадке земляники через каждые 9—10 м оставляют незасаженными две строки. На каждой из оставленных полос весной или в начале июня в 3—4 ряда высевают кулисные растения на расстоянии 25 см ряд от ряда. Всходы прореживают так, чтобы растения находились на расстоянии 15—20 см друг от друга, при этом рыхлят почву и удаляют сорняки. На зиму стебли этих растений не убирают, а оставляют на месте. Ряды кулис должны быть направлены поперек господствующих -осенне-зимних ветров. Между рядами кулис и вдоль их размещают ряды земляники.
Применение кулис является одним из основных условий успешного возделывания земляники.
Земляничные севообороты
Для получения высоких урожаев, создания и поддержания плодородия почвы на участках, отведенных под землянику, вводятся специальные севообороты.
Земляника хорошо удается после многолетних трав. Поэтому в колхозах и совхозах культивировать ее надо в земляничном севообороте. В качестве предшествующей культуры в нем должна быть смесь злаковых и бобовых многолетних трав, как правило, с последующим выращиванием ранних овощных и пропашных культур. Примерные схемы севооборотов приведены в таблицах.
Как быстро собирать ягоды шиповника пальцами руками видео
Теги блога : защита плодовых культур, защита ягодных культур, защита плодовых культур от болезней и вредителей, защита ягодных культур от болезней и вредителей, сад и огород, сад ягод, Земляника
Комментариев нет:
Отправить комментарий